Am Dienstag, den 26.03.19, fand in der Kirche Ulm-Ost ein Vortrag zum Thema „Ernährung im Alter“ statt. Eingeladen waren alle interessierten Glaubensgeschwister aus den Gemeinden Ulm-West, Blaustein, Beimerstetten, Pfuhl, Senden und Strass. Etwa 50 Geschwister waren der Einladung gefolgt.
Eine Referentin der AOK Ulm informierte interessant und anschaulich was für eine gesunde Ernährung sinnvoll und wichtig ist. Pro Lebensjahrzehnt benötigt der Mensch so beispielsweise 100 Kalorien weniger am Tag. An Hand der Ernährungspyramide konnte sie gut verständlich erklären wie eine gesunde Ernährung umgesetzt werden kann.
Als Maß für eine Portion nannte sie das Handmaß, so entspricht eine Handvoll Reis einer Portion. Drei Portionen Gemüse und zwei Portionen Obst am Tag wären optimal um alle wichtigen Vitamine für den Körper zu haben, erklärte die Fachfrau. Nicht zu vergessen: Genügend Wasser trinken ca. 1,6 Liter - 2 Liter am Tag.
Alles sei erlaubt, auch ab und zu ein Gläschen Wein und das Bier zum Vesper. Wer auf seinen Körper höre, der spüre was ihm gut bekomme und was nicht. Dabei sei die Freude am Essen ist eine ganz wichtige Komponente, erklärte die Ernährungsexpertin.
Im abschließenden praktischen Teil durften alle das vorbereitete Fingerfood probieren, das aus diversen gesunden Zutaten bestand. Dabei kam der Spaß am gemeinsamen Essen mit den Glaubensgeschwistern aus den eingeladenen Gemeinden nicht zu kurz.